Συμβουλές

5 λόγοι να μασάμε… καλά!

Τα θρεπτικά συστατικά φρούτων & λαχανικών περικλείονται από μεμβράνες κυτταρίνης που πρέπει να σπάσουν για να γίνει η απορρόφησή τους. Η ταχύτητα της πέψης εξαρτάται πολύ από τη συνολική επιφάνεια της τροφής που βρίσκεται εκτεθειμένη στα εντερικά εκκρίματα. Η μη καλή μάσηση της τροφής μπορεί μακροπρόθεσμα να οδηγήσει σε παθήσεις του πεπτικού συστήματος όπως γαστρικό…

Continue Reading

Δίαιτα στο γραφείο

Ο αυξημένος χρόνος παραμονής στον εργασιακό χώρο είναι πλέον πραγματικότητα για το μεγαλύτερο ποσοστό των Ελλήνων, με αποτέλεσμα να μειώνεται όχι μόνο ο ελεύθερος χρόνος, που αφιερώνουμε στην προσωπική μας ζωή αλλά και η διάθεση μας να διατηρήσουμε σε καλά επίπεδα την υγεία μας. Κύρια παράμετρος που επηρεάζεται είναι οι διατροφικές μας συνήθειες, μιας και…

Continue Reading

Πανελλήνιες: Διατροφή κατά τη περίοδο των εξετάσεων

Μια σωστή διατροφή του παιδιού κατά τη διάρκεια της σχολικής χρονιάς, και κυρίως αυτή τη περίοδο των εξετάσεων είναι το Α και το Ω για να ανταπεξέλθει στο δύσκολο πρόγραμμα και στις απαιτήσεις του, καθώς τα παιδιά έχουν την ανάγκη για μια δυνατή μνήμη και καλή συγκέντρωση.      Στην ενίσχυση της μνήμης και στην καλύτερη…

Continue Reading

10 Συστάσεις για το πασχαλινό τραπέζι

1. Περιοριστείτε στο ένα αυγό κατά το έθιμο. Επειδή έπεται καταιγισμός ζωικής πρωτεΐνης και λίπους ας κρατήσουμε το μέτρο.2. Μην υποτιμήσετε τη μαγειρίτσα. Αποτελεί τον ενδιάμεσο κρίκο μεταξύ της νηστείας και της διατροφικής «ασυδοσίας» που ακολουθεί. Πράγματι η σούπα με κρέας αποτελεί την καλύτερη προετοιμασία για το στομάχι μας για να δεχτεί το κρέας και…

Continue Reading

Κίνδυνοι Νηστείας

Η περίοδος της σαρακοστής πλησιάζει και πολλοί από εμάς την έχουμε συνδυάσει με την έναρξη της νηστείας. Κατά τη διάρκεια της νηστείας αλλάζει ο τρόπος διατροφής μας και οι συνήθειές μας. Η θρεπτική σύσταση του νηστίσιμου διαιτολογίου διαφοροποιείται αρκετά συγκριτικά με αυτό προ της νηστείας. Αυξάνεται η πρόσληψη υδατανθράκων, φυτικών ινών, ανόργανων στοιχείων (π.χ. καλίου),…

Continue Reading

7 Λόγοι να μη μειώσουμε βιαστικά το βάρος μας!

Επειδή χάνουμε μυϊκή μάζα και όχι λίπος Ο οργανισμός πρέπει να χάνει 0,5 – 1 κιλό λίπος την εβδομάδα. Είναι αδύνατον να χάσει περισσότερο λίπος, επομένως τα επιπλέον κιλά που « ξεφορτωθήκαμε» με μεγάλο κόπο είναι ουσιαστικά υγρά και μύες. Επειδή αποθηκεύουμε περισσότερο λίπος Όταν μειώνονται απότομα οι θερμίδες που προσλαμβάνουμε, ο οργανισμός θεωρεί ότι…

Continue Reading